やなファームブログ

今日もせっせとジャム作り。

今日もせっせとジャム作り。
沢山実ったブルーベリーをどんどん加工!
ジャムにしています。

ジャムにし、瓶詰め。
回数を重ね、作業がスムーズにいくようになりました。

冷めたらシール貼りなどの作業をし、販売です。

直売所、小石原道の駅で販売します。

今日は朝からブルーベリーを煮込んで

今日は朝からブルーベリーを煮込んで
ジャムづくり。
選別して水洗いをしてからまずは2時間コトコトと煮込みます。
あま〜いブルーベリーの香りがたまりませんね〜😁
今年は結実がよく2日に一回は午前中にブルーベリーを収穫しています。
品種はハイブッシュ系とラビットアイを植えていて、ミックスしてジャムにしています。

2018年 本日直売所オープン‼️

2018年 本日直売所オープン‼️

昨年の九州北部豪雨災害を乗り越え1年経ちました💦
昨年と同様、今年も西日本豪雨で農道がガタガタになってしまいましたが、昨年に比べれば被害は小さく知り合いの業者さんに迅速な修復作業をして頂き、車が通れるようになりました〜💧

さて今年の梨は例年に比べて10日程は収穫時期が早く、珍しくお盆前に梨の収穫がスタートしました。

本日から収穫を開始した梨は「新水梨」です。

今年は梅雨明けから雨が少ないため形は小ぶりですが、甘みは強くとても美味しく育っていました。

ご賞味下さい。

他にもやなファームで取れた「20世紀梨ジュース」
「和蜜」「ブルベリージャム」「バジル」「トマト3種類」
「ピーマン」「ナス2種類」
を販売しています。