養鶏

養鶏

畑にはニワトリが数十羽暮らしており、毎朝卵を産んでくれます。ニワトリの餌は田んぼで採れた青米、くず米、精米時に出る米ぬか、畑の草、ミミズ、虫や牡蠣殻やトウモロコシを食べます。ニワトリ小屋には籾殻を敷いているため糞が籾殻にくっつき籾殻鶏糞という肥料が出来上がります。乾燥した籾殻鶏糞を畑に撒く事で人参や大根、芋類の根ものには抜群でニワトリが畑に居る事により良い循環が生まれ美味しい野菜が育ちます。ニワトリ小屋はDIYで建て、イタチやテンに狙われないように高床式にしました。